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表ブログでは言えない五十路びんぼーおひとり様の心のつぶやき
2018年08月19日 (日) | 編集 |
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畑からはこれだけの収穫

ナスやピーマンなどの夏野菜がなり始めた。
キヌサヤは終わり

ミニトマトもようやく赤くなり初収穫

ジャガイモの葉が枯れ始めたので、1つだけ試し掘りをしたらいい感じ
次に来たときは芋ほりだ

そんなこんなで作り置き
P8053005.jpgまたもピンボケ
・子芋の煮っころがし
・ポテトサラダ(人参、玉ねぎ、パプリカ、キヌサヤ)
・茄子とピーマン、パプリカの味噌炒め
・茄子とキヌサヤの出汁浸し

あと紫蘇も採ってきた
P8053007.jpg
水に濡らしたキッチンペーパーと一緒に保存しておけば、結構もちます

野菜をあまり買わなくていい季節は楽だなぁ

今年はそれでなくても水害などで思ったより安くならないし

冬なんてどれだけ高くなることか

今までお気楽に過ごしていたけれど、父の事もあるし、少し気と財布を引き締めて生活しよう


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