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表ブログでは言えない五十路びんぼーおひとり様の心のつぶやき
2019年10月14日 (月) | 編集 |


味噌を切らしてスーパーへ行くと、立派なサツマイモが1本128円で思わず買ってしまった。

美味しいのは天ぷらだけど、揚げ物はめんどくさいし、ふかし芋にしようか

電子レンジだと甘みがでないので、鍋で蒸かそうかと思ったけれど

ネットで調べると炊飯器でも出来るようなので初チャレンジ

ねっとりほっこり美味しそうな黄色味
PA133292.jpg
ちょっと入れた水が多かったようで、甘さはイマイチだったけどまずまず

オヤツにお芋を食べたあと今週の作り置き
PA133293.jpg

・サツマイモサラダ
・カボチャの煮つけ
・ササギの味噌炒め
・茄子とピーマンとシシトウ炒め

ちなみに全部にササギが入っている(笑)

今年はシシトウがイマイチだったけれど、ササギが豊作だった

8月に一気になって終わったかと思ったけれど、9月の残暑でまた花をつけ、ついこの間まで収穫できた。


畑ものもそろそろ終わり

来週はトマトやササギを抜いて、支柱やネットを片付けないと~


来月は父の1周忌

1年があっという間

あっという間に冬が来る。


芋を蒸かしていると、台風被害の映像が続々と入り、被害の大きさを伝えてくれる

一夜にして普通の生活が奪われた人たちのやるせなさはいかばかりだろう

貧乏ご飯だけれど、温かい家でいつも通りご飯をつくり、食べられる生活に感謝しないといけないですね。

寒くなるこれからの季節、被災者の方々が体調を崩されないことを祈るばかり





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