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表ブログでは言えない五十路びんぼーおひとり様の心のつぶやき
2022年11月30日 (水) | 編集 |


ある春の日、庭仕事をしているとご近所の奥さんが野菜を持ってきてくれた。

ハウスで作った自家製のほうれん草と小松菜
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この奥さんはクセが凄いけれど、自分でも野菜を作っている人なので

我が家の庭から野菜や花を無断で盗っていく事はしない。


でも綺麗に咲いていた松葉牡丹の種は無断で採取してたらしく、

「咲いたよ」と見せてくれたけれど、まぁ種くらいはね(笑)

私からすると種でも「無断」というのは引っかかるけれど

勝手に野菜や花を盗ってた人達に比べればずっとマシ

栽培して冷凍してたハスカップも貰ったのでこちらはジャムにして
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職場に持って行くお弁当はこんな感じで
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・ほうれんそうにお浸し
・茄子の煮びたし
・セロリと人参のきんぴら
・自家製アスパラの肉巻き

こんな健康的な弁当なのに何故太る・・・。

これが代謝が落ちるという事なのか


年だなぁ・・・



本州の人はブルーベリーと混同している人が多いれど、

ハスカップは栄養価が高く、「不老長寿の実」とも言われているそう。

アントシアニンも多量で煮詰めると染め物を使えるんじゃないと思うほど濃い紫色になる

酸味と甘みの他に独特のえぐみも少しあって食べると癖になる味

子供の頃はあちこちにあった気がするけれど今は野生のハスカップってあまり見ないなぁ・・・





うーすけさん、ロードさん
お久しぶりです。
忘れずにいてくれてありがとうございます。
そしてコメントありがとう。

どうも田舎なんで、そういう善悪が判らないというか、
たかだか花とか、腐るぐらいなら・・・
そう思い自分勝手な解釈の人が多いよう。
他人の敷地に無断で入ること自体が犯罪なんですけれどね。
あまりひどいなら鍵をかけることも考えないとと思ってます。

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